Večeře během diety: Nic po 18. hodině?

Večeře během diety: Nic po 18. hodině?

07.11.2017
 / 4.8
Přihlaste se, abyste mohli ohodnotit článek!

Doufám, že jste nevěřili, že jsme to mysleli vážně! Mýty kolující o jídle po 18. hodině (proč 18. hodina? klidně by to mohlo být třeba 17.48) jsou tak vytrvalé, že se zdají být nevymýtitelné. Odhalme pravdu týkající se večeří během diety!

Tento mýtus byl zbořen již před dlouhou dobou.

Ale začněme od začátku. Pokud nás čtete už dlouho, můžete tuto část klidně přeskočit, protože vás toto téma bude pravděpodobně k smrti nudit. Kdy a co můžete jíst večer? Odpověď na tuto otázku závisí na dvou věcech: na denní aktivitě a na vašich denních nárocích na příjem živin. Tím však nemyslíme kalorie, ale makronutrienty: bílkoviny, sacharidy a tuky. A každodenní aktivitou máme na mysli typ a dobu trvání činností, které během dne provozujete. Nároky na příjem živin se budou lišit u lidí, kteří po 16. hodině pouze sledují televizi, a u lidí, kteří ještě po 21. hodině cvičí, ať už se jedná o silový trénink nebo jiné cvičení.

Je to celkem jednoduché: pokud jste aktivní pozdě do noci nebo jen chodíte pozdě spát, nebylo by moc chytré po 18. hodině hladovět. Pokud váš den začíná brzy a večer moc aktivní nejste, je opravdu nutné snížit příjem určitých živin, nikoliv ale všech, a neznamená to, že po 18. hodině nesmíte jíst vůbec nic.

Je tedy celkem jasné, proč mýty typu „nic po 18. hodině“ nedávají smysl. Obraťme ale list a podívejme se na věc konstruktivně!

Co z vaší večeře udělá dietní večeři?

Co můžete jíst večer

Je třeba rozlišit dva možné scénáře. Pokud večer cvičíte, budou se na večerní dietu vztahovat jiná pravidla než v případě, že váš trénink nebo jiné fyzické aktivity probíhají dříve. Pojďme se na oba scénáře podívat zvlášť, protože jsou navzájem velmi odlišné.

Pokud večer trénujete

V takovém případě je po tréninku nutné udělat jednu důležitou věc: vaše svaly jsou unavené z mikrotraumat. Za účelem jejich zotavení budete potřebovat aminokyseliny, které získáte z bílkovinných zdrojů. A navíc budete potřebovat sacharidy, které doplní vaše zásoby glykogenu. Koktejl po tréninku by měl obsahovat také makronutrienty.

Ano, říkal jsem sacharidy. Ano, během diety. Ano, večer. Pokud se jen těžko zbavujete přebytečných kilogramů, použijte místo sacharidů glutamin, v zásadě se však vždy doporučuje konzumovat po silovém tréninku rychlé sacharidy (samozřejmě s tím, že si budete striktně hlídat množství). Nemělo by jich být moc. Množství sacharidů v dávce po tréninku by během diety nemělo překročit 0,5 gramů/kilogram tělesné hmotnosti, a i tak se tato dávka doporučuje pouze pro lidi, kteří hubnou snadno. Polovina této dávky však vaši dietu nenaruší, pokud je jinak ve všech ohledech dieta správná a váš tělesný typ není „beznadějný“.

Máte tedy svůj trénink a svůj koktejl. Potom byste si měli dát k večeři celé jídlo. Během diety by večerní jídlo mělo obsahovat málo sacharidů. Maso se zeleninou, ryba se zeleninou, nízkotučný jogurt se zeleninou: to vše jsou dobrá řešení pro dietní večeři. Je důležité poukázat na to, že by se mělo jednat o pevně daný postup, včetně koktejlu, i když trénink ukončíte ve 22.00. Období po tréninku představuje jedno z nejdůležitějších období dne s ohledem na vývoj vašich svalů, a jako takové má přednost před večerním jídlem.

Takže: cvičení, koktejl, jídlo s nízkým obsahem sacharidů. V tomto pořadí. Pokud večer provádíte pouze aerobní cvičení, dejte si po tréninku pouze bílkoviny nebo aminokyseliny a následně výše zmíněnou večeři s nízkým obsahem sacharidů.

Pokud večer netrénujete, ale odpočíváte

Pokud večer neprovozujete žádnou významnou fyzickou aktivitu, měli byste omezit večerní příjem sacharidů. Avšak místo toho, abyste bezhlavě hladověli, můžete začít jíst chytře a rozhodnout se pro lahodnou dietní večeři. Co to znamená? To znamená, že budete konzumovat především zdroje bílkovin s esenciálními tuky a minimální nebo žádné množství sacharidů. Pokud tento krok přeskočíte, snadno se dostanete do katabolického stavu, zvláště během diety. To znamená, že cenu za vaše hladovění zaplatí svaly. A čím méně budete mít svalové hmoty, tím složitější bude držet dietu: nejen, že se zpomalí váš metabolismus, ale také přijdete o pevnost svých svalů i pokožky. Jak vidíte, hladovění není zrovna dobrý nápad hned z několika důvodů.

Jaké druhy potravin se hodí pro dietní večeři?

Můžete jíst libové maso, ryby, vejce, tvaroh s nízkým obsahem tuku, sýr s nízkým obsahem tuku nebo bílkovinné prášky s pomalým vstřebáváním. Jako přílohu si můžete dát salát. Může to vypadat příliš stroze, je to však otázka postoje. Z těchto přísad lze připravit skvělá jídla. Jedním z nich je například salát z tuňáka, který jste možná viděli v našem seriálu Builder Gastro.

Jak vidíte, večerní jídla nemusí nutně znamenat utrpení a sebezapření. Pokud večeři připravíte chytře (my ji však nazýváme večerním jídlem, protože v terminologii sportovců není žádná snídaně/oběd/večeře, ale jídlo 1–6), může být i večerní jídlo příjemným zážitkem. A rozhodně ho není třeba vynechávat!



Související články
Proč musíme jíst každé 3 hodiny (sacharidy také)?
Slyšeli jsme to v televizi nejméně tisíckrát, četli jsme o tom v časopisech a na internetu - jíst musíme 4-6krát denně a je to už opravdu nuda. Takže pravděpo...

Máš dotaz související s tímto článkem? Pošli nám jej!

Zasílání dotazů je možné pouze po registraci a přihlášení!
Prosím, přihlaste se!

Zde nejsou žádné příspěvky


Můj košík cart
Tvůj nákupní košík je prázdný
ShopBuilder doporučené články:
Redukční dieta
Mohlo by se zdát, že by bylo vhodnější použít termín „dietní režim“, ale pojem „dietní“ už sám o sobě představuje „režim...
Proteinové kuličky
Protein, kuskus, otruby, jedno vejce, trochu manuální práce, málo tmavé čokolády a výsledkem jsou výborné domácí protein...
5 smysluplných tipů pro silový trénink
Máte už dost pseudo-vědeckých nebo příliš vědeckých tréninkových teorií? Chcete se umět orientovat v hromadě informací d...
Nejnovější články
Skutečná proteinová dieta
Existují tisíce článků o výhodách proteinové diety a v mnoha časopisech je prezentována tak, jako by šlo o jakousi magii...
Výhody chození do posilovny večer
Už máte za sebou povinnou část šedého pracovního dne. Dostali jste se domů z práce nebo ze školy, máte hotové domácí úko...
Nejlepší události za posledních deset let ve světě kulturistiky
Pojďme se podívat na všechny velké věci, které se odehrály ve světě kulturistiky v letech 2010 až 2019. Pozor, tento člá...
Solárium: stojí to za to nebo ne? Část I.
Z pohledu kulturistiky je barva kůže nesmírně důležitá. Čím tmavší máte tělo, tím „kontrastnější“ a tedy i svalnatější v...
Proč je důležité mít šejkr bez BPA?
Šejkr je jedním z nejlepších přátel kulturisty. Můžete v něm totiž udělat vše včetně doplňků v práškové formě, jako jsou...
ShopBuilder Bodybuilding a Fitness Webshop - Doplňky stravy, nákup a objednávání posilovacích strojů a zařízení přes internet. Nízké ceny, rychlé doručení.
Adresa: Biotech USA Kft. · Huszti út 60, 1033 Budapest, Maďarsko · DIČ:CZ684301117 · Telefon: + 36-20-900-0864 (9-17h) · E-mail: shop@shopbuilder.cz
Pravidla o ochraně osobních údajů · Řešení sporů online
278 ms